Celebrity: Auszeichnung für die Weinkarten

Zehn Hauptrestaurants von Celebrity Cruises sind im Rahmen der „Restaurant Wine List Awards 2013“ des renommierten US-Magazins „Wine Spectator“ mit dem „Award of Excellence“ ausgezeichnet worden.

2013 hat das Magazin erstmals auch Kreuzfahrt-Reedereien bei seinen Auszeichnungen berücksichtigt. Dabei gingen gleich zehn der insgesamt elf Preise an Celebrity Cruises. Die Jury würdigte die sorgfältig zusammengestellten Weinkarten für ihre „wohl-gewählte Auswahl von Qualitätsproduzenten, verbunden mit dem  thematischen Zusammenspiel mit dem Menü – sowohl bezogen auf den Preis als auch den Stil“.

Die Hauptrestaurants von Celebrity Cruises bieten ihren Gästen eine Sammlung von mehr als 400 erlesenen Weinen aus aller Welt. Bei ihrer sorgfältigen Auswahl berücksichtigt die Premium-Kreuzfahrtmarke das Zusammenspiel mit der klassischen und modernen Küche sowie mit den vielfältigen Reisezielen, die angelaufen werden. Die Spezialitätenrestaurants verfügen ebenfalls über eigene Weinkarten, die auf das  jeweilige Speiseangebot zugeschnitten sind.

Entwickelt, um sowohl dem gelegentlichen Weintrinker als auch dem ausgesprochenen Kenner gerecht zu werden,  sind die Weinkarten der Hauptrestaurants nach Geschmacksrichtungen sortiert. Die Auflistung beginnt mit leichten, trockenen Weinen, gefolgt von  stärkeren, gehaltvollen Weinen und endet mit halbtrockenen und süßen Tropfen. Weinkenner erhalten detaillierte Beschreibungen, andere haben die Möglichkeit, ihre Kenntnisse an Bord zu vertiefen.

Jeder Sommelier durchläuft eine umfangreiche Schulung rund um die Grundlagen des Weines, einschließlich Weinbau, Herstellung und Zusammenspiel von Wein und Speisen. Weitere Lektionen sind regionales Wissen, Terroir, Weinrecht und Verkostung. Auch hintergründige Anekdoten stehen auf dem Programm. Dies hilft den Sommeliers, Weine zum Leben zu erwecken und ein Bild des Herstellers, der Rebsorte, der Region oder sogar der Namensherkunft zu vermitteln sowie zukünftige Trends aufzuzeigen.

Außerdem bietet Celebrity Cruises eine Vielzahl von Aktivitäten rund um das Thema Wein. Dazu gehören Riedel-Weinglas-Workshops, Veranstaltungen zum Zusammenspiel von Wein und Speisen, Weinproben und vieles mehr. Dazu kommen sogenannte „Wein-Kreuzfahrten“ – inspiriert durch den englischsprachigen Bildband „Excite the Senses“, den die Reederei herausgegeben hat. An Bord erfahren die Gäste dabei zahlreiche Geheimnisse rund um feine Speisen, erlesene Weine und ausgefallene Cocktails.

Wein-Kreuzfahrten von Celebrity Cruises:

– Celebrity Infinity: 13-tägige Weinkreuzfahrten durch Europa, ab/bis Harwich (Le Havre, Bordeaux, Bilbao, Vigo und Porto). Termine: 06.09.-18.09.2013, 18.09.-30.09.2013, 30.09.-12.10.2013 und 12.10.-24.10.2013. Preis: ab 693 Euro in der Innenkabine

– Celebrity Century: 12-tägige Weinkreuzfahrt von Vancouver nach San Diego (Landausflüge in Santa Barbara und San Francisco). Termin: 26.09.-07.10.2013, Preis: ab 749 Euro in der Innenkabine

– Celebrity  Solstice: 10-tägige Weinkreuzfahrt von Seattle nach Ensenada. Termin: 13.09.-23.09.2013. Preis: ab 2.051 Euro in der AquaClass Balkonkabine

– Celebrity Millennium: 10-tägige Weinkreuzfahrt von Vancouver nach San Diego (Victoria, San Francisco und Monterey). Termin: 13.09.-22.09.2013, Preis: ab 666 Euro in der Innenkabine